济南鲜奶搅拌机，打蛋器
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鲜奶搅拌机/打蛋器/蛋卷机打蛋器
【5升/爱厨乐】面包房商用打蛋机 B5型/直销
爱厨乐5升打蛋机切削速度可以无级变速，以适应不同硬度材料加工，设计上更加贴心！
产品：爱厨乐打蛋机 容量：5升 规格：420x300x470mm
电压：220V 功率：0.3W
型号：B-5 名称：打蛋机 额定电压：220V
电机功率：0.3KW 搅拌桶容积：5.5升 整机重量：15KG
外形尺寸：350x230x400mm
鲜奶搅拌机/打蛋器/蛋卷机打蛋器/电动打蛋器
济南奶油打蛋机/小型奶油打蛋机/济南奶油打蛋机价格
鲜奶搅拌机型号： 7升鲜奶搅拌机
额定功率 300（W）
外形尺寸：475*455*260
济南鲜奶搅拌机，打蛋器
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鲜奶搅拌机电源电压 220（V）
鲜奶搅拌机电源频率 50（Hz）
鲜奶搅拌机使用具有自己知识产权的整流元件，直流电机碳刷寿命延长调速节电功能优越，无级调速，速度根据用户需要可任意设定，配置刚柔相济材质的螺旋伞形齿轮传动，使整机具有节电低耗、运行平稳、动力强劲、安全可靠的优良品质，用户可放心使用
【5升/红菱】红菱B-5型全自动打蛋机 批发销售
红菱B-5型全自动打蛋机为面食食品搅拌机，额定电压220C，主要是打鸡蛋和打发鲜奶
鲜奶搅拌机/打蛋器/蛋卷机打蛋器分类
手动 这种价格比较经济，但是较耗体力，一般适用于家庭厨房，饭店等小量加工。
电动 这种比较省力，将原材料加入到容器内，然后将其固定，调节需要的速度后打开电源就可以了，使用较为普遍，购买的时候可按容量的大小选择，价格从几十到几千不等。
工作原理
1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
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3、打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。
保养方法
1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、传统打蛋机必须停机换档，不能换档时，可拨动一下打蛋球，以避免齿轮撞击受损。优思龙等品牌打蛋机无需停机换挡，可以提高效率。但注意不可跳档增速，这样可延长机器的使用寿命，也避免鲜奶溅到桶外。
3、打蛋的浓绸度，若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，这样会使钢丝断裂，要用手清理干净。
操作方法编辑
1、原料，搅拌器放入缸中，将缸放入搅拌支架上定位。
2、确定定位后旋转固定把手将缸固定好
3、搅拌器往上装入定位，并将搅拌缸升至最高，选用适当之速度之档，合上开关进行搅拌
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5、转开搅拌缸固定把手将搅拌缸搅拌器一同抬离机器再把搅拌器由缸中取出，将搅拌好之材料取出或倒出
6、完成之后，请务必将搅拌器清洗干净档位使用条件1、糊状、奶油、馅料、使用1、2、3、档 。搅拌工具使用球形搅拌器。液态蛋糕，沙拉类，搅拌工具使用球型搅拌器。
注意事项编辑
1、机器工作必须可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内
2、换档必须停机
3、严禁使用色拉油作润滑油使用
4、如果换档有困难时，请转动一下搅拌器
5、尽量避免用打蛋机搅面团
6、如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档最大负荷面粉3kg，50%－55%的水份
7、搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。
打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。
1、手动 这种价格比较经济，但是较耗体力，一般适用于家庭厨房，饭店等小量加工。
2、电动 这种比较省力，将原材料加入到容器内，然后将其固定，调节需要的速度后打开电源就可以了，使用较为普遍，购买的时候可按容量的大小选择，价格从几十到几千不等。
1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~270r/min范围内，被称作高速调和机。
3、打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成
1、蛋糕不像 面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、必须停机换档，不能换档时，可拨动一下打蛋球，以避免齿轮撞击之受损。
3、打蛋的浓绸度，若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，这样会使钢丝断裂，要用手清理干净。
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打蛋机 - 打蛋机的保养方法
1、蛋糕不像 面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、必须停机换档，不能换档时，可拨动一下打蛋球，以避免齿轮撞击之受损。
3、打蛋的浓绸度，若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，这样会使钢丝断裂，要用手清理干净。
打蛋机 - 打蛋机操作方法及注意事项
一、操作方法
1、原料，搅拌器放入缸中，将缸放入搅拌支架上定位。
2、确定定位后旋转固定把手将缸固定好
3、搅拌器往上装入定位，并将搅拌缸升至最高，选用适当之速度之档，合上开关进行搅拌
4、完成后以反顺序降下搅拌缸，同时取下搅拌器，此时搅拌器尚在缸中
5、转开搅拌缸固定把手将搅拌缸搅拌器一同抬离机器再把搅拌器由缸中取出，将搅拌好之材料取出或倒出
6、完成之后，请务必将搅拌器清洗干净档位使用条件1、糊状、奶油、馅料、使用1、2、3、档 。搅拌工具使用球形搅拌器。液态蛋糕，沙拉类，搅拌工具使用球型搅拌器。
二、注意事项
1、机器工作必须可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内
2、换档必须停机
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4、如果换档有困难时，请转动一下搅拌器
5、尽量避免用打蛋机搅面团
6、如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档最大负荷面粉3kg，50%－55%的水份
7、搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。
食品搅拌机和打蛋机不是同一个东西。
食品搅拌机是一种可以实现多种水果蔬菜的搅拌，从而榨出新鲜美味的果汁和蔬菜汁的小型机器。食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。
打 蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触 并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在 70~270r/min范围内，被称作高速调和机。打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。
对于很对人经常用搅拌机来进行搅拌鸡蛋，效果感觉还可以，有很多人都误以为搅拌机就是打蛋鸡了，其实不然厨房用搅拌机和打蛋机不是一样的产品，其使用功能都是不一样的，搅拌机是用了搅拌东西用的，打蛋机是专门用来打散蛋黄使其均匀的。
产品：盛利7升搅拌机 型号：SL-B7 功能：搅拌、和面、打蛋、混合等
调速档位：3档 额定功率：500W 颜色：白色
产品规格：380x235x405mm 噪音低：低于30分贝
本产品有双重过载保护：一个是电流过大，另一个是电机过热的保护。响应环保节能要求设计，外壳采用不锈钢精制，外形亮丽，易清洁和耐用，出厂前经可靠性和安全测试，请合理、放心使用。
SL-B7型打蛋机性能特点
1、恒力矩无级调速
2、全齿轮行星传动结构
3、电机过载保护
4、机头抬起功能
5、开关锁定功能、指示灯功能
6、动力大、噪音低（低于30分贝）、打发率高
产品：不锈钢5升蛋糕房打蛋机 型号：SL-B5 电压：220V
功率：500KW 产品用途：鲜奶油打发，打蛋等 外形尺寸：380x235x375mm
净重：13.8KW 包装：纸箱 适合用途：蛋糕房、面包房设备、饮品店设备等
混合或揉捏生面团：
1、建议面粉与水比例：5:3
2、档位旋钮调至1档位工作30秒，再在2档位工作30秒，最后在3或4档位工作3分钟即可。
3、请确保放进搅拌锅的食物不超过其最大容量。
4、面粉的最大容量约为500g
5、使用配件：揉面钩或花刀
打蛋清或奶油：
1、将档位旋钮调至8-9档，连续的工作大约4分钟（具体视根据蛋清的多少而定），直到蛋清变稠。
2、若打奶油，可取250ml鲜奶油用8-9档打大约4分钟。
3、无论是往搅拌锅放鲜牛奶，奶油或是其他的材料，请确保里面的食物不能超过最大容量。
4、此功能适宜使用打蛋笼。
混合奶昔、鸡尾酒或其他液态食物：
1、依据食谱混合配料，配以5-7档搅和大约4分钟。
2、切勿超出搅拌锅的最大容积。
3、此功能适宜使用搅拌刀。
注:量5升揉面料理机一次可以揉1.5KG的面粉,在3分钟内为你揉出您需要的高质量的面食,她还是多面手搅拌.打蛋.搅奶酪.是轻轻松松的完成厨房料理的好帮手.
5升/盛利】批发销售专用蛋糕房打蛋机 全不锈钢5升
全不锈钢5升打蛋机是一款经济款，动力大，噪音小，防止夹手等功能，是一款不可多得的蛋糕房设备
【7升/盛利】批发销售7升经济款打蛋机 喷漆款 SL-B7型
盛利牌7升打蛋机采用恒力矩无极调速技术，搅拌转速在0-1000转分钟范围内任意选择，以适用不同用途负载的搅拌要求，是鲜奶油打发、打蛋、拌馅和和面等多样功能的好帮手
打蛋机的核心技术是：造型美观，开模铸造，自己加工。马达力量强劲。齿轮耐磨，研用加工汽车齿轮的工艺，齿轮油进口意大利AGIP。皮带—同步带，所受负载极强，不宜磨损。
切片机的技术核心是：外形漂亮—侧板—等离子切割（自己设备）。噪音小—轴承NSK—马达进口。切片距离：12-24mm都能订制。
打蛋机的优势是：
(1)转速快打发效果好，马达强劲噪音小，齿轮链接好。
(2)三挡控制，各适用不同产品的要求。
(3)打蛋球钢丝饱满，打发效果更好。
(4)坚固、耐用、外形美观。质量可靠，故障率低
(5)打蛋球与缸底、缸边配合紧密，间隙小，能充分打发。
(6)新款无极变速打蛋机的变频器功能比普通的速度快，挡速高，提高使用效能。
打蛋机操作方法及注意事项
一、操作方法
原料，搅拌器放入缸中，将缸放入搅拌支架上定位。
确 定定位后旋转固定把手将缸固定好，搅拌器往上装入定位，并将搅拌缸升至最高，选用适当之速度之档，合上开关进行搅拌，完成后以反顺序降下搅拌缸，同时取下 搅拌器，此时搅拌器尚在缸中，转开搅拌缸固定把手将搅拌缸搅拌器一同抬离机器再把搅拌器由缸中取出，将搅拌好之材料取出或倒出，完成之后，请务必将搅拌器 清洗干净档位使用条件1、糊状、奶油、馅料、使用1、2、3、档 。搅拌工具使用球形搅拌器。液态蛋糕，沙拉类，搅拌工具使用球型搅拌器。
二、注意事项
机器工作必须可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内;
换档必须停机;
严禁使用色拉油作润滑油使用 ;
如果换档有困难时，请转动一下搅拌器;
尽量避免用打蛋机搅面团;
如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档最大负荷面粉3kg，50%－55%的水份;
搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。
制作西点，打蛋器必不可少。但面对市场上繁多的打蛋器，你应该怎样挑选呢？结合自己多年西点制作的经验，特写此文，希望对亲们有所帮助。打蛋器应该怎样选？——打蛋器大比拼
一、 手动打蛋器
手动打蛋器是西点必备用具之一。有人说，我家里有电动的了，手动的就不用了。其实不然，制作西点，通常需要同时具备一个电动打蛋器和一个手动打蛋器。比如 制作戚风蛋糕，电动的用来打蛋白糊，手动的用来打蛋黄糊。由于戚风需要制作出来的蛋糕体特别柔软，所以，也建议掺入面粉的时候使用手动打蛋器而非电动打蛋 器。
那么，手动打蛋器该怎样挑选呢。我结合自身使用经验和大家说一说。
以前，在国外学习西点的时候。我用的专业糕饼师傅的手动打蛋器，硬度非常好，打起蛋来毫不费力。有次，在一个小杂货店看一款打蛋器很便宜，才几元钱，就买 了回来。结果，由于硬度不够，根本打不起蛋，真是一分钱一分货。打蛋器应该怎样选？——打蛋器大比拼所以，我觉得打蛋器需要选择好一点的品牌产品。我现在 使用的是三能的手动打蛋器，采用不锈钢粗线，弹性好、不易变形。材料表面经过电解处理。而且三能的蛋甩采用了手工组装方式。这样，打蛋器的不锈钢线就不易 掉头，不易断。
值得提醒大家注意的一点是，市面上也有不少假三能。我在北京就曾经见到过。假三能几乎可以以假乱真，样子几乎和真三能一模一样。但蛋甩不是用的钢线而是铁线。请亲们在挑选的时候特别注意。
二、 电动打蛋器
电动打蛋器当然是制作西点的必备工具之一。否则，打蛋白如果全凭手打，那可真是没把子力气就无法完成的超强体力活。
市面上流传最广的品牌就是祈和的产品了。祈和这个品牌不算是高档品牌，但非常实用，价格也适合大众。市面上也有比祈和价格还低的产品。但不要认为打蛋器随便买个二三十元的就可以用，这样质量是没有保证的，很快会坏，而且动力不足，搅打出来的材料达不到要求。
祈和打蛋器系列中最普遍被大家使用的一款就是其936A。功率180W，有4个速档。配有打蛋棒及搅粉棒。五六十元的价格非常物美价廉。但它的不足之处就 在于因为它的功率只有180w，不能连续作战，用3分钟左右就能明显感觉到电机很烫，而且由于外壳是塑料的，甚至还能闻到一股子塑料味。如果遇到这种情 况，就一定要停下来，让电机冷却。另外，这款打蛋器采用的是不锈铁镀铬打蛋头。如果用时间久了，镀层也许就会易脱落。当然，这个缺点并不明显，我的这款机 使用了1年半，使用频率相当高，到目前为止还没有脱落。
那么，如果你想用打蛋器来搅打面团，该选用哪款机型呢？那就不是祈和，而是得推荐建伍760了。建伍760是我回国后，在贝太论坛上参加团购败来的。想着自己怎么也算个专业人士，所以必须有个专业设备来辅助才行！于是，花了3000大元，购置了建伍760。
建伍760配以不锈钢特大搅拌容器，可以无间断调速,金属齿轮与强功率马达分隔装置,可令它长时间运转。搅打面团轻而易举。
而且它配有K字浆，这个可是打发黄油的好帮手。因为打过黄油的亲们都知道，黄油一打就容易都搅打进蛋甩里面。还得左磕右磕给它磕出来。有了K字浆就不会有这个问题了。黄油打发轻而易举。